健康食譜

刺老芽怎么吃

常見的食物有很多, 在對一些食物吃的時候, 都是需要一些方式方法, 不同的食物在吃法上, 都是有著一些區別, 那刺老芽是一種野菜, 這樣的野菜, 在吃的時候, 對人體各方面, 都是有著很好的幫助, 而且吃這樣的食物, 對降血壓也是有著很好的幫助, 那刺老芽怎么吃好呢?

很多人對刺老芽怎么吃并不是很清楚, 這樣的食物在吃法上, 也是比較簡單, 刺老芽炒雞蛋是不錯之選, 這樣的吃法不僅可以品嘗到刺老芽獨特, 而且吃的時候, 也利于人體健康。

刺老芽怎么吃:

刺老芽炒蛋的做法

1.刺老芽洗凈切成小段, 青蔥切碎

2.刺老芽過水焯一下, 變色即可撈出

3.雞蛋打散, 加適量料酒

4.鍋中燒油, 把雞蛋炒散盛出待用

5.鍋內倒少許底油, 下刺老芽炒香, 再放炒好的雞蛋, 加鹽調味即可

烹飪技巧

1、刺老芽變色撈出, 不易焯水過久。

2、焯水后馬上投入涼水中淋干。

麻香刺嫩芽

袋裝的刺嫩芽取出用清水浸泡1小時, 取出洗凈

2.鍋內倒清水, 水開后下入刺嫩芽, 焯2—3分鐘撈出

3.刺嫩芽用白開水再過一遍, 拌入調味料即可

菜譜小貼士:

刺嫩芽產自小興安嶺的純天然山野菜, 是無污染天然綠色食品。

刺嫩芽俗稱“刺老鴉”。 它含有豐富的人參素及人體必須的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質等營養成分。 植物纖維更為豐富, 所含有的維生素, 礦物質比種植的蔬菜高幾十倍。

刺嫩菜的食用功效:刺嫩芽具有祛風濕、散於結、增強精力之功效。 對人體有興奮和強壯作用, 對急慢性炎癥、各種神經衰弱都有良好的療效, 是健身強體的最佳食品。

以上就是對刺老芽怎么吃詳細介紹, 在對它吃的時候, 都是可以按照以上方法進行,

不過要注意的是, 在吃的時候, 也是要注意, 不能過多的吃, 適量的吃是最佳之選, 這樣對身體營養吸收, 也是有著很好的幫助作用。