真假干紅葡萄酒

干紅葡萄酒是一種價值較高的酒類， 而且正宗的法國干紅口感是非常滑的， 但是由于社會發展的原因， 很多商家會生產出假劣的干紅， 假劣的干紅葡萄酒， 價格便宜， 口感也是較差的， 大家不能購買。 我們購買干紅葡萄酒的時候， 最怕購買到假的葡萄酒， 所以我們要學會辨別真假， 首先就要看商標跟酒色。

干紅葡萄酒辨別真假的方法

1、看商標。 正品張裕干紅葡萄酒的商標十分清晰， 商標圖案中有Y字標志， 上方還有個小五角星。

2、看酒塞。 正品張裕干紅葡萄酒的瓶塞一般為軟木， 而且軟木酒塞上面還會標張裕葡萄酒等字樣， 有而一些“三無”假冒干紅采用的是塑料瓶塞。

3、看酒色。 張裕干紅葡萄酒顏色為深寶石紅色， 透過燈光可以看到酒體清澈沒有任何渾濁感， 而假酒一般顏色偏深有渾濁感。

4、看容量。 正品張裕干紅葡萄酒是機械灌裝， 一般容量為750毫升，

首先將酒注入郁金香形的透明高腳杯中， 約1/3或1/4杯， 對著光線看， 酒色澄清透明， 干紅葡萄酒因不同品種會呈現紫紅、深紅、寶石紅等絢麗色彩， 而變質酒則是黯然無色的。

其后， 是聞香味。 酒的香氣能令行家分辨出種類及質量，

第三步， 輕輕晃動酒杯后， 仔細觀察， 如果發現酒液如油脂一樣有沿杯壁下滑的痕跡， 則說明這種干紅葡萄酒很醇厚， 這痕跡被評酒家稱為“葡萄酒的腿”。

最后就是品嘗。 嘗， 當然不是一口吞下， 而是要在口中含一含， 靠舌尖， 舌兩側與舌根去體會， 這才能嘗到葡萄酒的真正滋味。 不過， 在做這些步驟之前， 應先將于紅葡萄酒開瓶后放置半小時或一小時， 讓酒與空氣接觸一下， 以揮發掉其中的一些具有不愉快味道的氣體， 這稱為“干紅葡萄酒的呼吸”。

溫馨提示：上面就是給大家介紹了怎么區別干紅葡萄酒的真假， 其實并不難， 需要大家認真仔細的分別開了就很簡單的區分開了， 雖然干紅葡萄酒越來越大眾化了， 但是無論從它的包裝、釀酒工藝、味道都是值得給大街推薦的。 對于普通消費這來說， 區別真假可能是有一點難度， 主要熟練掌握了方法還是一點都不難的。