番茄炒麵的做法

炒麵是很多人喜愛吃的， 這類食物含有的營養價值很高， 不過在吃炒麵的時候， 需要對它的製作方法進行很好的瞭解， 這樣製作的時候， 才會知道該如何製作最佳， 那番茄炒麵是不錯之選， 這樣的製作方法， 使得炒麵在口感上都是非常獨特， 吃的時候利於人體消化， 那番茄炒麵的做法如何呢?

很多人對番茄炒麵的做法並不是很清楚， 在製作這類佳餚前， 需要對番茄炒麵製作步驟進行很好認識， 使得製作這類炒麵的時候， 可以知道具體該如何製作最佳。

番茄炒麵的做法：

材料：雞蛋2個， 大番茄1個， 掛麵1把， 番茄醬， 韓式甜辣醬少許。

做法：

1.雞蛋加點黃酒和鹽打散;番茄切塊;麵條下水煮熟， 過涼水;

2.起油鍋， 少油， 下雞蛋液， 稍凝結後立即加番茄塊翻炒;

3.炒至番茄出汁， 加一勺番茄醬和一勺甜辣醬(按自己口味)， 鹽;

4.將麵條加進去， 翻拌均勻就好啦。

蜜瓜蝦仁配醬油炒麵

材料：兒童面、大蝦、哈蜜瓜、西生菜、香腸、捲心菜。

做法：

1、醬油炒麵：兒童面煮8分熟， 鍋內加少許油， 油稍熱放入切好的香腸丁， 略加翻炒。 加入麵條， 同時加入醬油、五香粉翻炒至麵條上色均勻入味， 即可。

2、煮蝦：大蝦冷水下鍋， 蝦變成紅色即可， 撈出去皮， 後背劃刀(為了容易入味， 裝盤好看， 怕麻煩的親們也可以略過此步)。

3、拌蝦仁：西生菜、捲心菜切細絲， 哈密瓜切小塊， 放入容器中加入沙拉醬， 與蝦仁一起拌勻。

4、裝盤造型， 一份不缺熱量又富含微生素的混搭早餐就好了。

以上就是對番茄炒麵的做法詳細介紹， 在製作番茄炒麵的時候， 要注意食材的搭配， 這樣製作後， 才會知道它的口感非常不錯， 同時製作番茄炒麵數量， 也不宜太多，