可哥餅乾(微苦）的做法

一到飯點， 就拿著菜單發呆， 速食速食天天吃， 就想吃家常便飯， 卻經常時間不允許， 行動力不線上， 可哥餅乾(微苦）的做法極為簡單， 是一道極為簡單易學的菜肴， 不用半小時時間， 美食即可呈現在你面前。

1、90g黃油打發， 加砂糖繼續， 打至體積膨脹， 顏色泛白

2、蛋液分兩次倒入， 每次先攪勻

3、篩入180g麵粉以及20g可哥粉

4、混合均勻， 儘量不揉， 以免出筋影響口感

5、圓狀放冰箱冷藏1個小時以鬆弛麵粉， 也是為了口感更好

6、取出的麵團， 擀平做出一個個紐扣的形狀。 放入預熱好的烤箱中(預熱12分鐘)， 烤制6分鐘

7、紐扣餅乾制起來特別耗時， 也可以像這樣切條做出螺旋狀的長條餅乾， 最後的麵團我弄成了兩片葉子。 烤制時間是7分鐘， 可以酌情加減。

忙於工作本身沒有錯， 但忽略飲食卻不應該， 可哥餅乾(微苦）的做法簡單， 只要有心， 完全可以做到工作生活兩不誤。