白蘿卜燉羊肉禁忌

卜燉羊排是用蘿卜、牛肉制做的一道家常小炒。 籮卜酥爛， 香味兒淡， 具備清痰止咳化痰， 彭中養血之作用。 提高機體免疫力作用：籮卜含豐富多彩的維他命C和營養元素鋅， 有利于提高機體的免疫力作用， 提升抗病性工作能力。

食物提前準備

原料：牛肉400克， 蘿卜50克， 蒜黃15克， 姜片1一小塊， 八角茴香適當， 八角茴香適當

調料：植物油30克， 辣椒油3小勺， 生抽3小勺， 大骨湯3一茶匙， 米酒1/3一茶匙， 花椒粉少量， 郫縣豆瓣醬3小勺， 食鹽2小勺， 雞精1/2小勺，

制做流程

1.牛肉清洗切片， 蘿卜清洗削皮切片， 姜片清洗拍松， 蒜黃清洗切條

2.往鍋里加點油， 燒開， 放進姜、八角茴香、八角茴香、郫縣豆瓣醬、牛肉油爆出香氣， 引入米酒、大骨湯， 用中火烤

3.隨后添加蘿卜、鹽、雞精、花椒粉、生抽燒透至進味， 放進蒜黃、辣椒油稍燒一會兒就可以。

蘿卜燉羊肉作法

食物提前準備

原料：牛肉500克、籮卜1000

蘿卜燉羊肉

克， 茯苓10克。

調料：米酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、雞精1克。

制做流程

1、將籮卜清洗， 去皮切成小塊。 牛肉清洗切割成條或塊。 茯苓清洗， 姜清洗拍破， 蔥清洗切割成節

2、把牛肉、茯苓放進鍋內用武火烤開， 撥通白沫子， 改成慢火煮三十分鐘

3、添加籮卜、姜、蔥、米酒、鹽， 燉至籮卜爛熟， 加雞精， 裝在碗里既成。

蘿卜燉羊肉營養成分

蘿卜燉羊肉蘿卜

1.提高機體免疫力作用：籮卜含豐富多彩的維他命C和營養元素鋅， 有利于提高機體的免疫力作用， 提升抗病性工作能力；

2.促進消化：籮卜中的芥子油能推動腸胃腸蠕動， 提升胃口， 促進消化；

3.協助營養元素的消化吸收：籮卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人體脂肪、使之獲得充足的消化吸收；

4.抗癌防癌：籮卜帶有木質纖維素， 能提升巨噬細胞的魅力， 吞食腫瘤細胞。 除此之外， 籮卜含有的多種多樣酶， 能溶解致癌物質的亞硝酸胺， 具備抗癌功效。

蘿卜燉羊肉牛肉

1.牛肉溫性， 冬天常吃羊肉， 不但能夠 提升身體發熱量， 抵擋嚴寒， 并且還能提升胃蛋白酶，

2.牛肉營養成分豐富多彩， 對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、生完孩子氣血虧虛、腹部涼痛、氣血虛畏寒怕冷、營養不良、腰酸腿軟、陽萎早泄及其一切陰虛內熱癥狀均有挺大助益；具備壯陽補腎、滋陰養血溫中等水平功效，