香蕉紅棗粥的功效是什麼？

喝粥是我們中華民族幾千年的傳統， 最早人們都是喝白麵粥、野菜粥， 到現在發展成為八寶粥、各種營養粥等等。 其實， 每天最適合喝粥的時候是清晨， 因為這樣可以幫助我們身體調理腸胃， 尤其是來一碗小米粥， 更是有保護腸胃健康的作用。 那麼平時生活中， 香蕉紅棗粥的功效是什麼?

香蕉粥的功效一

香蕉， 古稱甘蕉。 其肉質軟糯， 香甜可口。 傳說， 佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧， 因而被譽為“智慧之果”。

香蕉的營養非常豐富， 每百克果肉中含蛋白質1.2克， 脂肪0.5克， 碳水化合物19.5克， 粗纖維0.9克， 鈣9毫克， 磷31毫克， 鐵0.6毫克， 還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。

香蕉對減肥相當有效， 是因為它卡路里低， 且食物纖維含量豐富。 香蕉非常甜， 因此會被人們認為， 卡路里一定很高， 其實不然， 一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路里， 只有87卡而已， 與一餐的白飯量(150克220卡)比起來， 大約只有一半以下的低卡路里。

在繁忙的生活中， 利用健康食品、或補充劑， 來補充飲食不均衡的人， 越來越多了。 而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質， 因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。

香蕉粥的功效二

從營養角度看， 香蕉是澱粉質豐富的有益水果， 而從中醫學角度去分析， 香蕉味甘性寒， 可清熱潤腸， 促進腸胃蠕動， 但脾虛泄瀉者卻不宜。

凡事總有合理解釋， 香蕉性寒， 根據「熱者寒之」的原理， 最適合燥熱人士享用。 痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者， 都可生吃蕉肉。

不過， 正因為香蕉性寒， 體質偏於虛寒者， 最好避之則吉。 例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者， 最好不要生吃香蕉。 除非蕉肉經過蒸煮， 寒性減退後才可進食。 至於寒咳本不應吃香蕉， 但將香蕉蒸熟再吃， 則可接受。