原味乳酪蛋撻的做法
生活環境的惡化, 學習.工作壓力的增大, 正在慢慢侵蝕我們的健康, 所以養生行動刻不容緩。
蛋撻的做法">
1.材料準備
2.塔皮:將黃油融化成液態(可以用什麼微波爐、電吹風), 和麵粉、三角乳酪一起放入碗裡。
3.用手抓勻, 抓到沒有顆粒感。
4.抓好了的乳酪麵團
5.把麵團平均分成6個
6.把蛋撻模裡的麵團用大拇指壓好(模具不需要塗油的, 如果沒有蛋撻模具, 就用普通那種碗, 壓好)
7.麵團已經壓好了
8.塔水:牛奶加入細砂糖, 攪拌至糖溶解。
9.加入雞蛋, 攪拌均勻。
10.為了保證烤好塔水的細膩嫩滑,需要把雞蛋過篩兩次。這是第一次
11.第二次過篩
12.將塔水倒入油塔皮的模具
13.裝好了,塔水不能太滿
14.烤箱200℃預熱5分鐘,然後放入烤盤,200℃烤20分鐘左右
15.OK了~~烤好了哦
16.拿出來的烤盤
17.盆友們一定要等到有這樣的泡哦~~
18.成品1
19.成品二
看到這裡,千萬不要被上面介紹的原味乳酪蛋撻的做法而嚇到。雖然過程多了點,但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
10.為了保證烤好塔水的細膩嫩滑,需要把雞蛋過篩兩次。這是第一次
11.第二次過篩
12.將塔水倒入油塔皮的模具
13.裝好了,塔水不能太滿
14.烤箱200℃預熱5分鐘,然後放入烤盤,200℃烤20分鐘左右
15.OK了~~烤好了哦
16.拿出來的烤盤
17.盆友們一定要等到有這樣的泡哦~~
18.成品1
19.成品二
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