寶寶這樣吃水果才健康

2014-08-14

水果含有豐富的維生素，多吃水果可以讓皮膚更好，能提高寶寶免疫力。正因為這些原因，家長會喂寶寶吃很多的水果，喂寶寶吃這樣和那樣的水果。可是爸爸媽媽們，你們知道嗎?水果也是要講究吃法的哦!

水果不是多多易善

水果中固然有豐富的維生素，但是維生素的作用并非宣傳的那么神。而且人體所需的營養一共有七種，不僅僅是維生素一樣，其它的營養比如脂肪、糖類、無機鹽也很重要。

維生素有一個重要的作用是幫助人體代謝脂肪、蛋白質等營養。所以人在攝入肉類、谷物等食物的同時要攝入水果、蔬菜等來幫助消化。但是呢，孩子攝入的肉類、谷類等食物是有限的，并不需要那么多維生素。蔬菜和水果攝入過多的后果就是孩子脾胃不和，引起消化不良。

有一個簡單的方法來幫助媽媽計算寶寶需要食用多少水果：將寶寶的小手拿出來，

寶寶小手可以抓住的水果就是寶寶在一天里需要攝入的水果了。

水果不是生吃就好

水果加熱之后會讓維生素流失，這樣吃水果就沒有意義了，所以要生吃水果，這是很多媽媽的想法。但是媽媽不知道的是，水果煮熟之后，流失的營養并沒有想象的那么多，水果加熱之后還可以有大概八成的營養。

而水果生吃的話，寶寶能夠吸收的營養有限，大概在七成。相反，熟的水果更容易孩子吸收營養。所以這樣算下來，生吃水果并沒有比熟吃水果營養多很多。而且，生冷的水果吃多了還會傷到寶寶的胃。

寒涼水果不宜吃多

水果的寒涼并不是指的溫度上的，而是指的性質上的。有很多食物通過煮熟、加熱后仍是屬于寒涼的食物，比如夏季用來降暑的酸梅湯，即便不是冰鎮的酸梅湯，也是屬于寒性的飲品，同樣可以起到消暑的作用。

多數水果是寒涼屬性的，比如常見的香蕉、西瓜等。香蕉屬于漿果，比較軟爛，所以家長喜歡喂寶寶吃，但是香蕉不容易消化，吃多了容易拉肚子。

所以喂寶寶吃水果的話，如果水果寒涼，就要少喂給寶寶吃。

水果削皮之后吃

有的人認為果皮也是很有營養的，所以不能削掉，一起吃才好。那么，果皮能不能吃呢?水果的表皮上殘留了很多農藥和細菌。此外，有些水果的表皮上還會有寄生蟲，

尤其是像楊梅、櫻桃這種皮薄或是沒有皮的漿果，在食用時除了用水洗還得用堿水或鹽水泡一下。