雞排蔬菜飯的做法
雞排蔬菜飯的做法是一道常見的家常菜, 而且這道菜做起來很簡單, 不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳餚。 如果在配上一道湯, 這頓飯吃起來就更加的有味道。
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1、雞脯肉先用刀背 橫豎剁一剁 有印跡就好(我是把雞肉直接裝食品袋裡操作)
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2、然後肉上放上蒜泥
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3、然後再加入一勺塩麹(醪糟加少許鹽, 鹽或者胡椒鹽)和少許澱粉
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4、然後就直接在食品袋裡 把調料均勻的揉捏在雞脯肉上, 然後食品袋封起來放冰箱, 醃制至少倆小時以上。
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5、時間夠了以後, 用錫紙包上蟹味菇
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6、熱鍋裡放油 然後把雞脯肉與包好的蟹味菇 一起入鍋
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7、雞脯肉一面上色以後翻面煎兩分鐘左右, 注意火候不要煎糊了
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8、然後蓋上鍋蓋小火15分鐘, 時間到了 用牙籤插一下雞脯肉, 確認肉熟了就關火。
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9、準備蔬菜,把生菜洗淨切小、紅椒切絲、擺上西蘭花苗入盤
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10、盤裡再放入適量米飯
11、最後把雞排切成段 擺在米飯上,然後再把蟹味菇擺上 即成(生菜類蔬菜可以撒上沙拉汁食用)
雞排蔬菜飯是老少皆宜的食物,而且營養充足,能夠補充人體所需的多種物質,還可以緩解人體各種疾病症狀,生活如此美好,美食當然不能少了。
9、準備蔬菜,把生菜洗淨切小、紅椒切絲、擺上西蘭花苗入盤
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10、盤裡再放入適量米飯
11、最後把雞排切成段 擺在米飯上,然後再把蟹味菇擺上 即成(生菜類蔬菜可以撒上沙拉汁食用)
雞排蔬菜飯是老少皆宜的食物,而且營養充足,能夠補充人體所需的多種物質,還可以緩解人體各種疾病症狀,生活如此美好,美食當然不能少了。