優酪乳蛋糕（無油版）的做法

很多人因為工作太忙而忽略了飲食， 隨便應付了事， 其實， 我們不需要花費太多的精力， 就可以為自己準備一頓美味的晚餐， 只要選擇得當就可以了， 優酪乳蛋糕（無油版）的做法不需要花費過多時間， 只需要簡單幾步就能完成。

1、分離蛋黃與蛋清， 蛋黃放入優酪乳， 攪拌均勻

2、篩入澱粉與麵粉攪拌均勻

3、蛋清分三次放， 打成濕性發泡

4、將打發好的蛋清分三分之一， 放入蛋黃糊中， 攪拌均勻放入剩下的蛋清中攪拌好， 震出氣泡

5、烤箱預熱， 120度100分鐘上下火， （我用的是七寸不沾活扣膜， 所以底下包了錫紙）

6、烤好後不要著急拿， 悶至烤箱溫度與室內一樣就可以了

優酪乳蛋糕（無油版）的做法你學會了嗎？假期一個人在家一定不要吃外賣， 花點時間做做菜， 好好養養自己的胃吧。