鯽魚湯不能和什么一起吃

鯽魚湯不僅味道十分鮮美， 營養價值也是頗高的， 因此鯽魚湯也成為了在日常生活中出現頻率較高的一種食物。 而在制作鯽魚湯的時候， 大家也可以添加其他的食材， 讓鯽魚湯的味道層次變得更加豐富多樣。 只不過鯽魚湯也許有許多需要注意的地方， 下面就介紹了一種不能夠和鯽魚湯一起吃的食物。

鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉， 以及中藥麥冬、厚樸一同食用。 吃鯽魚前后要忌喝茶。

1、鯽魚與野雞肉相克

《本草綱目》中記載：“鯽魚同豬肝、雞肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生癰疽。 ”一般而言， 魚類與禽類大多不宜共食， 主要因其生化反應復雜， 機理見前述“雞肉與鯉魚”條。

2、芥菜與鯽魚相克

鯽魚的食物藥性屬甘溫， 其功能之一是消水腫， 解熱毒。 但與芥菜同食， 反而引發水腫。 這是因為芥菜的食物藥性屬辛辣。 加上人們一般都是將芥菜腌制后食用， 腌菜鹽重味咸， 水腫患者、腎功能不全者， 過食則易加重病情。

3、鯽魚與豬肝相克

將鯽魚與豬肝一起食用的話， 會有刺激作用， 瘡癰熱病者千萬不能食用。 鯽魚性味甘溫， 具有益氣健脾、清熱解毒、利水消腫、通脈下乳之功效。 豬肝與鯽魚不合，

擴展資料：

鯽魚適宜慢性腎炎水腫， 肝硬化腹水， 營養不良性浮腫之人食用;適宜孕婦產后乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱， 飲食不香之人食用;適宜小兒麻疹初期， 或麻疹透發不快者食用;適宜痔瘡出血，

鯽魚搭配豆腐， 清心潤肺， 健脾利胃;鯽魚搭配黑木耳， 補充核酸， 抗老化;鯽魚搭配花生， 有利于吸收營養;鯽魚忌蜂蜜， 同食會中毒;鯽魚忌冬瓜， 同食會導致身體脫水;鯽魚忌豬大排， 同食會影響營養素的吸收。