腸胃不好的人可以吃哪種肉
隨著現代生活節奏的不斷加快， 很多人從年輕開始就出現了腸胃問題， 胃病、胃潰瘍十分多見， 尤其是一些上班族， 因為長期吃速食， 導致患上了很嚴重的胃部疾病， 可以說沒有胃病都算作是奇葩了。 還有很多學生， 因為不按時按點吃飯， 導致腸胃也會出現問題， 這對孩子的成長有很大的危害。 我們都知道， 有的肉類是不錯的養胃食物， 不過， 對於腸胃不好的人來說， 哪些肉類可以吃呢？
1、羊肉
常吃羊肉， 不僅可以增加人體熱量， 抵禦寒冷， 還能增加消化酶， 保護胃壁， 修復胃粘膜， 幫助脾胃消化， 起到抗衰老的作用；羊肉營養豐富， 對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益。
羊肉不易消化， 腸胃不好的人更應配上白蘿蔔。 此外， 羊肉做法不同功效各異。 燉羊肉營養損失最小。
2、豬肉
在所有的肉類食物中， 豬肉是我們餐桌上最為常見的一種肉類， 但它的營養價值卻不容忽略。 尤其是豬肉中的鐵質， 每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質。 很多人都不知道， 豬肉還有著很好的潤腸養胃的功效， 因此特別適合補鐵食用。
要注意一點， 由於豬肉中含有大量的脂肪以及油脂， 因此最好是挑瘦肉食用。 豬肉白菜餡的餃子一直被視為經典搭配， 其實這在營養上也有道理。 大白菜清淡可口， 滋味鮮美， 和肥美的豬肉一起搭配， 不但口感好， 還能增進人的食欲。 此外， 白菜中的膳食纖維可以幫助豬肉中的膽固醇從體內排出，
3、牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質， 氨基酸。 其組成比豬肉更接近人體需要， 能提高機體抗病能力， 對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。 中醫認為， 牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。 適用於中氣下陷、氣短體虛， 筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛肉含有可溶于水的芳香物質， 這種物質煮肉的時候溶解在湯中越多， 肉湯味道越濃， 肉塊的香味則會變淡。 因此肉塊切得要適當大點兒， 以減少肉中芳香物質的溶解， 這樣肉味可比小塊肉鮮美。 煮牛肉時， 鍋內同時放入少量用布袋裝好的茶葉，
4、雞肉
多吃雞肉可以調和脾胃、提升免疫力。 雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。 祖國醫學認為， 雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉；雞肉性溫， 助火， 肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉。
小編建議腸胃不好的人多吃一些鯽魚肉， 從中醫角度來說， 鯽魚可以起到健脾和胃、通血脈的功效。 尤其是經常胃疼、沒有食欲以及身體總出現水腫的人， 特別適合吃鯽魚肉。
