女性貧血吃什麼常見食物
由於女性的特殊生理關係, 可以說是十個女人有九個貧血。 大多數的女性臉色不好很大的原因是貧血所致, 那麼女性如何通過飲食去改善, 下面一起跟著小編來瞭解一下吧。
七種家常補血食物
1、黑豆
我國古時向來認為吃豆有益, 多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑, 其實黑豆也可以生血。 黑豆的吃法隨各人喜好, 如果是在產後, 建議用黑豆煮烏骨雞。
2、髮菜
髮菜的顏色很黑, 不好看, 但髮菜內所含的鐵質較高, 用髮菜煮湯做菜, 可以補血。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C, 同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,
4、麵筋
這是種民間食品。 一般的素食館、滷味攤都有供應, 麵筋的鐵質含量相當豐富。 而補血必須先補鐵。
5、金針菜
金針菜含鐵數量最大, 比大家熟悉的菠菜高了20倍, 鐵質含量豐富, 同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。
6、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉, 任何一家超市都有售。 龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。 補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。 龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
7、蘿蔔乾
蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜, 它所含的維生素B極為豐富, 鐵質含量很高。 所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物, 它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
日常補血食譜
1、龍眼肉15克, 紅棗3-5枚, 粳米100克。 同煮成粥, 熱溫服。
功效:養心補脾, 滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克), 粳米200克。 羊骨洗淨捶碎, 加水熬湯, 去渣後, 入粳米共煮成粥。 食用時中適量調米溫服, 10-15天為一療程。
功效:補腎壯骨。
3、糙糯米100克, 薏苡仁50克, 紅棗15枚。 同煮成粥。 食用時加適量白糖。
功效:滋陰補血。
4、制首烏60克, 紅棗3-5枚, 粳米100克。 先以制首烏煎取濃汁去渣, 加入紅棗和粳米煮粥, 將成, 放入紅糖適量, 再煮一二沸即可。 熱溫服。 首烏忌鐵器, 煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效:補肝益腎, 養血理虛。
5、雞蛋2個, 取蛋黃打散, 水煮開先加鹽少許, 入蛋黃煮熟, 每日飲服2次。
功效:補鐵, 適用於缺鐵性貧血。