雞肉蘿卜相克嗎

現如今豬肉價格已經達到了一個令人驚嘆的位置， 甚至有人覺得自己吃不起豬肉了。 那又不能不吃葷， 就喜歡上了雞肉， 雞肉味道鮮美， 營養價值高， 適合朋友們食用。 需要強調的是， 雞肉的烹飪有許多的禁忌， 不能隨便與食材搭配的。 那么， 雞肉蘿卜相克嗎?兩種食材是可以放心一起食用的。

材料：雞肉適量， 胡蘿卜一個， 姜片， 蒜片， 小辣椒隨意， 鹽一小勺， 醬油些許， 油。

1、鍋里放油， 將姜片， 蒜片， 辣椒爆香。

2、下入胡蘿卜， 炒至七分熟， 我大約炒了5分鐘， 中途加了小半碗的水。

3、鍋里放油， 油熱后將雞肉放進鍋里。

4、炒了水份有些干后， 調至中火， 下入豆豉和些許醬油， 豆豉是我一時興起下的， 感覺應該味道會好些吧。 這過程大概4-5分鐘

5、待雞肉皮有些微黃時下入蘿卜片， 燜上2分鐘， 加鹽， 醬油， 翻炒一下， 起鍋。

雞肉宜和什么同吃

雞肉+白蘿卜相宜：營養更均衡。

雞肉+紅豆相宜：紅豆含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素等。 有補腎滋陰、補血、明目的功效， 有活血、利尿、祛風解毒作用， 以及活血澤膚等特點。 雞肉營養豐富， 溫中益氣、填精補腎等作用。

雞肉+豆角相宜：豆角具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津的功效。 木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用。

雞肉+金針菇相宜：金針菇和雞肉都有補血作用， 兩者搭配食用， 亦有補益氣血的作用。 可用于婦女產后體虛。

雞肉+胡蘿卜相宜：雞肉含有豐富的蛋白質， 其脂肪富含不飽和脂肪酸， 是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。 再配以有補五臟、益氣血的枸杞、胡蘿卜， 效果尤佳。

雞肉+洋蔥相宜：有抗癌、抗動脈硬化、殺菌消炎、降血壓、降血糖血脂、延緩衰老等作用。

胡蘿卜宜和什么同吃

胡蘿卜+雞肉相宜：雞肉含有豐富的蛋白質， 其脂肪富含不飽和脂肪酸， 是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。 再配以有補五臟、益氣血的枸杞、胡蘿卜， 效果尤佳。

胡蘿卜+山藥相宜：特別適合脾胃虛弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

胡蘿卜+豬肚相宜：特別適合脾胃虛弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

胡蘿卜與豬肝搭配食用， 有補血、明目、養肝之效。 對于維生素A缺乏所致的夜盲癥有一定療效。

胡蘿卜+狗肉相宜：胡蘿卜含有豐富的營養成分， 而狗肉味甘、咸、酸， 性溫， 具有重要的醫療作用， 不但宜脾， 而且壯陽， 滋補力較強。 據《本草綱目》載：狗肉有“安五臟， 輕身益氣， 益腎補胃， 暖腰膝， 壯力氣， 補五勞七傷， 補血脈”等功效。