客家酸菜的做法

很多人可能有心自己在家做飯， 但是看到那些紛繁複雜的烹調方法不得不被迫放棄， 其實， 客家酸菜的做法簡單， 我們不需要準備太多的食材， 製作的步驟也比較少， 關鍵是它還是一道既可口又營養的佳餚。

1、準備酸菜。

2、洗淨， 擠去多餘的水分， 再切成小段。

3、竹筍切片。

4、煮熟放入沸水中焯熟， 然後撈出瀝水。

5、青椒紅椒， 大蒜切末。

6、鍋裡熱油放入青椒紅椒大蒜末爆香。

7、放入酸菜爆炒。

8、放入竹筍爆炒， 加一點鹽和醬油調味。

9、盛盤。

自己做飯在讓家人享受美食的同時也感受到愛， 客家酸菜的做法十分簡單， “懶”得做飯的人不妨一試。