自製包子［山野菜珍珠花］的做法

自製包子［山野菜珍珠花］這道菜在做的時候， 要準備需要的食材， 注意調味料的準備充足， 需要用到蔥薑蒜等香菜， 而醬油、醋、料酒在出鍋時加入， 能夠潤色又豐富味道， 是這道菜味道豐富的關鍵， 裝盤後散上蔥花點綴。

1、把麵粉放盆裡， 酵母粉用溫水稀釋倒入麵粉盆裡調勻， 揉捏成陀放一邊醒開花

2、豬肉用刀跺成肉末， 珍珠花， 蔥薑切末， 一起放入盤中加鹽拌勻， 點火， 鍋裡加入油燒微熱時花椒， 幹紅椒放鍋裡關小火爆香關火， 把爆香的熱油倒入餡內中調勻備用

3、面開花了把面疙瘩揉一揉， 搓成條切一個個小陀壓扁， 用擀面棍擀成片把剛剛調好的餡包進去紮住口。 在次醒開， 點火， 鍋裡裝滿水燒開把醒好的包子上籠蒸25至30分鐘就ok了

吃得不健康， 腸胃首當其衝， 腸胃功能受損將會帶來種種問題， 自製包子［山野菜珍珠花］的做法簡單， 對腸胃健康有好處。