國宴酒的變更

想必朋友們都會對國宴充滿好奇， 國宴上吃什麼?喝什麼酒?標準是什麼?借由奧巴馬訪華這一時事資訊， 我們一起瞭解下國宴酒的變更吧!

美國總統奧巴馬訪華受到了中方高規格迎接， 並與中國國家主席一連兩晚共進晚餐。 很多人好奇， 一向以美食大國著稱的中國， 國宴上會有什麼樣的山珍海味?奧巴馬總統在中國吃什麼、喝什麼?

當“四菜一湯”和“中國血統”葡萄酒的國宴功能表一公佈， “國宴”的神秘面紗終於揭開。 國宴並沒有人們想像中“七大盤八大碗”式的奢華， 不過， 這一普通、文章來源與酒之園甚至有點寒酸的國宴菜單卻贏得了各界高度評價， 被譽為大方得體、儉樸廉潔、熱愛國貨、自尊自愛等。

17日晚的國宴正餐是中西合璧、簡單精緻的“四菜一湯”。 正餐包括一道冷盤， 一份湯和三道熱菜。 冷盤過後， 依次為翠汁雞豆花湯、中式牛排、清炒茭白蘆筍和烤紅星石斑魚。

菜單和酒單一公佈， 就引來了線民的熱議。 網友的議論， 不少是戲言， 不可當真， 但對於國宴用酒， 很多人則是認真提出了疑問：“國宴不是一直選用白酒茅臺嗎， 為何這次選用的是國產的長城葡萄酒?”

其實早在1984年， 外交部就作出了“國宴一律不再使用烈性酒”的改革。 1989年2月26日， 時任美國總統布希訪華， 國宴選用的就是國產葡萄酒“長城桑幹”。

有意思的是， 葡萄酒似乎與中美外交頗有淵源。 1972年， 時任美國總統的尼克森從上海開啟了中美關係的“破冰之旅”， 當年尼克森總統曾開玩笑說：“中國很大，

也許正是當年尼克森的這句玩笑， 成為中國葡萄酒產業發展和壯大的契機。

對於國宴選擇用葡萄酒代替白酒， 禮儀專家認為， 這也是與國際接軌的體現， 是外交禮儀的需要。 其實， 除了國宴， 現在很多重大的國際性活動， 都選用葡萄酒， 而中國產的葡萄酒也紛紛入選。 如奧巴馬訪華國宴中選用的長城葡萄酒， 還是APEC財長會議晚宴專用酒、博鼇亞洲論壇唯一指定用酒、中法文化年希拉克訪華國宴用酒、北京奧運會葡萄酒獨家贊助商、2010年上海世博會唯一指定葡萄酒， 等等。

國宴酒的變更是與時俱進的表現， 您現在還覺得國宴是非常神秘的嗎?多瞭解就好了!