貧血吃什麼補血快 推薦六款營養補血食譜

貧血吃什麼補血快?貧血是現代人最嚴重的一種現象， 尤其對於女性來說， 每個人或多或少的都會出現貧血的症狀。 那麼我們應該如何改善貧血的症狀呢?貧血吃什麼補血快?今天小編就向你推薦六款補血養身食譜， 讓你不再貧血， 快來看看吧。

一、紅白豆腐

材料：豆腐、熟豬血塊、瘦豬肉、熟冬筍、醬油、食鹽、白糖、白胡椒粉、蔥段、熟豬油、鮮湯以及團粉。

做法：將豆腐切丁， 隨後放入開水之中焯一邊， 瀝幹水分備用;將豬血塊清洗乾淨， 然後切塊備用;將瘦豬肉切絲備用， 冬筍切片備用;

在鍋中加入適量的豬油， 隨後倒入蔥段爆香， 隨後加入準備好的豆腐、豬血、肉絲、冬筍以及鮮湯、白糖、食鹽以及醬油;大火燒開之後加入團粉進行勾兌， 這樣就可以起鍋了。

這道食譜之中含有大量的蛋白質、脂肪以及熱量還有鐵元素， 所以服用之後具有很好的補血作用。 貧血患者怎麼補，

二、白燒菠菜

材料：菠菜、食鹽、蔥薑蒜、香油、芡粉。

做法：將菠菜清洗乾淨， 然後切長段備用;將菠菜放入開水之中焯一遍， 取出之後放入清水之中泡涼， 取出瀝幹水分。

將蔥薑蒜末放入油鍋之中爆香， 隨後倒入菠菜翻炒;等菠菜煮熟之後加入適量的芡粉進行勾兌， 淋上一些香油就可以起鍋了。

三、肝泥蛋羹

材料：豬肝、雞蛋、香油、蔥姜水、花椒水以及食鹽。

做法：將豬肝清洗乾淨之後切片， 然後放入開水之中焯一邊， 取出瀝幹水分之後剁成泥狀;將雞蛋磕破之後放入碗中， 打散。

將肝泥和雞蛋攪拌均勻， 加入適量的調味品， 蒸煮十五分鐘就可以起鍋服用了。

這道食譜之中含有大量的脂肪、蛋白質以及鐵元素， 具有很好的補血以及調養身體的作用。

四、芹菜炒豬肝

材料：豬肝、芹菜、醬油、白糖、黃酒、濕澱粉。

做法：將豬肝去除筋膜然後清洗乾淨， 用刀切成薄片， 然後加入澱粉、黃酒以及食鹽， 攪拌均勻備用;將芹菜菜葉去除， 清洗乾淨之後切段備用。

在油鍋之中加入準備好的豬肝， 翻炒直到變色之後取出瀝幹油;

隨後加入芹菜煸炒， 放入白糖、醬油以及食鹽， 最後用濕澱粉進行勾芡， 再倒入豬肝翻炒就可以起鍋了。

作用：這是一道富含有大量鐵質以及葉酸的食譜， 對於一些患有貧血的女性以及嬰幼兒來說， 是一種很好的調養食譜。 豬肝以及芹菜之中含有豐富的鐵元素， 對於補血具有很好的作用。

這款食譜非常適合女性使用， 不管是因為特殊的生理期、或者女性孕期、更年期貧血都有顯著的治療效果。 這道食譜中含有大量的鐵質以及葉酸， 是人體合成血液的重要成分。

五、黃瓜炒豬肝

材料：黃瓜、豬肝、水發木耳、植物油、醬油、食鹽、白糖、澱粉、蔥薑蒜等。

做法：將豬肝清洗乾淨之後切厚片， 然後加入適量的澱粉、食鹽攪拌均勻;將黃瓜清洗乾淨， 然後切片備用;將水發木耳撕成小塊備用。

在油鍋之中放入豬肝， 攪拌翻炒， 大約八成熟之後取出瀝幹水分。

隨後放入蔥薑蒜末爆香， 最後加入黃瓜和木耳， 稍微翻炒一下倒入豬肝，

在這道食譜中， 裡面含有大量人體所需的蛋白質、鐵元素以及脂肪等諸多熱量， 食用之後對於補血具有很好的功效， 使得身體調理到最佳狀態。

六、香椿煎豆腐

材料：新鮮香椿、豆腐、花生油、醬油、食鹽、澱粉、白糖。

做法：將豆腐切成長條備用， 香椿清洗乾淨之後去除老梗， 然後放入開水之中焯一遍， 取出放入清水之中浸涼， 然後取出瀝幹水分切末備用;

在油鍋之中放入豆腐， 兩邊煎至金黃就可以放入湯以及醬油和調味品， 煮熟之後將香椿平鋪在豆腐上面， 勾兌之後就可以直接服用了。