炒海瓜子的做法

2014-07-28

海瓜子是很常見的，這樣的食物含有蛋白質比較多，對這樣食物選擇的時候，可以放心進行，不過在吃海瓜子的時候，需要注意對它的吃法需要進行認識，這樣吃的時候，對身體各方面，才不會有任何的損害，那炒海瓜子的做法是不錯之選，這樣的製作方式使得能夠很輕鬆製作出來。

不過很多人對炒海瓜子的做法並不是很清楚，這樣的製作方法是很不錯的，不過在選擇的時候，需要注意對它進行很好的認識，這樣製作的時候，才能夠順利的進行。

炒海瓜子的做法：

辣炒海瓜子

材料：海瓜子500克、芹菜20克、生薑1小塊、幹辣椒6個、食用油50克、醬油6克、料酒6克、精鹽3克、白糖3克、味精小匙。

做法：

1.海瓜子泡水、吐沙，洗淨;芹菜洗淨，切丁;薑、辣椒洗淨，切末;

2.鍋內倒油燒熱，爆香薑及幹辣椒，放入海瓜子，大火拌炒至海瓜子開口，先加入醬油、料酒、鹽、糖炒勻，待湯汁稍微收幹，

放入味精拌勻即可盛盤。

注意：鮮辣香濃，開胃下酒。烹製海瓜子前，先把活的海瓜子放在冷水中浸泡，並加少許食鹽，以利於其吐沙。

炒海瓜子

材料：海瓜子1斤，蔥，蒜，辣椒，料酒，生抽，蒜葉

做法：

1.海瓜子洗淨

2.蔥姜蒜，辣椒切成粒狀

3.炒鍋放油燒熱放蔥薑蒜辣椒炒香，放入海瓜子煸炒，加料酒，生抽，鹽，糖，翻炒均勻，見海瓜子張嘴後關火盛出

以上就是對炒海瓜子的做法一些詳細介紹，製作海瓜子的時候，都是可以根據以上進行，但是要注意的是，在吃海瓜子的時候，需要適量的進行，這樣吃的時候，對身體營養吸收，提高自身免疫力，才會有很好的幫助。