清水南瓜湯的做法

現在很多家長們總是擔心自己的寶寶營養不良的， 所以在飲食上面就會特別注意的， 特別是不能給他們吃一些比較辛辣刺激性的食物， 可以多吃清淡容易消化的， 這樣的話對他們的身體來說會更好一些， 比如說清湯南瓜湯的， 這種湯做起來也不是那麼困難的， 一般都是可以自己在家裡面烹飪的。

做法一

原料：南瓜350克， 洋蔥1個， 黃油50克， 肉湯4杯， 牛奶2杯， 麵粉200克， 鮮乳酪半杯， 荷蘭芹少許， 肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。

步驟：

1.將南瓜去皮去瓤， 切成薄片， 洋蔥切成碎片， 用黃油炒好。

2.炒鍋上火， 放入洋蔥末， 南瓜片， 肉湯， 直至煮爛即可。

3.然後將鍋內湯汁濾入另一鍋內， 把鍋重新置火上， 加入牛奶煮開， 將黃油和麵粉攪拌均勻後， 一點一點均勻放入， 加入適量肉豆蔻、鹽、胡椒， 起鍋盛入碗內， 放上荷蘭芹末和鮮乳酪的泡沫， 使其漂浮湯上即可。

做法二

材料：南瓜蓉3大湯匙，

步驟：

1.將洋蔥切碎， 南瓜去皮小塊備用

2.平鍋中放適量橄欖油， 放入洋蔥碎炒到透明備用

3.將水燒開， 放入南瓜塊， 煮15分鐘， 放入炒好的洋蔥， 煮5分鐘

4.用粉碎棒插入鍋中粉碎(或用粉碎機)

5.加入高湯， 放入胡椒鹽略煮後， 放入牛奶即可[1]

晟敏做法

材料：南瓜， 鮮奶， 地瓜， 洋蔥

步驟：

1.把南瓜和地瓜煮熟.

2.將煮熟的南瓜和地瓜攪拌至土豆泥狀

3.放入乳酪

4.乳酪溶化後放入洋蔥

5.加入牛奶

6.用小火煮的同時放入鮮奶，

7.加少許鹽

8. 小火煮5分鐘

1、解毒：

內含有維生素和果膠， 果膠有很好的吸附性， 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質， 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素， 能起到解毒作用;

2、保護胃粘膜、幫助消化：

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜， 免受粗糙食品刺激， 促進潰瘍癒合， 適宜于胃病患者。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 幫助食物消化