健康生活

雞蛋和香蕉可以一起吃嗎

香蕉雞蛋都含有微量的苯(不過不影響哈^^)

據研究表明, 苯作為一種微量物質廣泛存在于空氣、水等人類的生活環境中, 苯的最大暴露來源是空氣。 事實上, 苯在許多食物裡也是自然存在, 香蕉, 牛油, 水煮蛋等都含有少量的苯。 世界衛生組織對飲用水中苯含量的限量為≤10ppb, 我國衛生部《生活飲用水水質衛生規範》對苯的限量也為≤10ppb。 而英國目前檢測到含苯的飲料樣品中, 苯含量最高值為8ppb, 市面上銷售的產品大多數苯的含量遠遠低於8ppb, 也低於安全飲用水對苯的限量。

不宜與雞蛋同吃的:

雞蛋與白糖同煮--會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。

這種物質不易被人體吸收, 對健康會產生不良作用。

雞蛋與豆漿同食--豆漿中的胰蛋白酶, 與蛋清中的卵松蛋白相結合, 會造成營養成分的損失, 降低二者的營養價值。

雞蛋與兔肉同吃--《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢。 ”兔肉性味甘寒酸冷, 雞蛋甘平微寒, 二者都含有一些生物活性物質, 共食會發生反應, 刺激腸胃道, 引起腹瀉。

順口溜:

豬肉菱角若共食, 肚子疼痛不好受。

牛肉栗子一起吃, 食後就會發嘔吐。

羊肉滋補大有用, 若遇西瓜定相侵。

狗肉滋補需注意, 若遇綠豆定傷身。

兔肉芹菜本不合, 同食之後頭髮脫。

雞肉芹菜也相忌, 同食就會傷元氣。

鵝肉雞蛋不同窩,

一同入胃傷身體。

鯉魚甘草性相反, 兼食而之定傷身。

黃鱔皮蛋皆佳餚, 不可同桌結伴行。

雞蛋若遇消炎片, 同室操戈兩相爭。

雞蛋糖精更相克, 同食中毒更傷身。

柿子紅薯若同吃, 體內結石易形成。

柿子螃蟹也相背, 同食之後會腹瀉。

柿子白酒更不合, 食後使你心發悶。

豆腐蜂蜜伴著吃, 味道雖好耳要聾。

洋蔥蜂蜜也不合, 同食就會傷眼睛。

香蕉芋頭本不合, 同時入胃腹脹痛。

香蕉相克馬鈴薯, 同食面部要起斑。

黃瓜生熟都可以, 進食之際忌花生。

蘿蔔木耳不同食, 食了容易生皮炎。

蘿蔔水果更相背, 甲狀腺腫會誘發。