怎樣挑選健康食材呢？

在食品安全事件頻發的今天， 越來越多的人選擇自己在家裡做飯吃， 餐館裡的美味佳餚不一定是健康的， 還是自己做的放心， 那麼怎樣挑選健康食材呢？

食物安全成為人們越來越關心的話題， 在食物的選擇上我們要盡可能的仔細， 在主食類的選擇上盡可能的選擇環境好， 有綠色認證和有機認證的產品， 總的來說， 糧食和豆類植物積累污染的能力較低， 相對來說還是可以放心選購的；在水果蔬菜的選擇方面， 就要注意了， 由於環境的污染， 和農藥， 殺蟲劑等的使用不可避免的使得水果蔬菜收到污染，