男人吃海帶好不好

海帶有比較高的營養價值， 被譽為“海上蔬菜”， 以及“長壽菜”、“含碘冠軍”等美譽， 從海帶的營養價值來看， 海帶是一種健康長壽的食品。 中醫上將海帶成為“昆布”， 海帶亦是排毒食物， 海帶的營養價值具體又有哪些呢？下面我們就分析下海帶的營養價值。

海帶的營養分析：

1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。

2、海帶與菠菜、油菜相比， 除含維生素C外， 其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。

3、海帶是一種含碘量很高的海藻。 養殖海帶一般含碘3%～5%， 多的可達7%～10%。

4、海帶的營養價值很高， 富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、褐藻氨酸、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。

5、每百克幹海帶中含：粗蛋白8.2克， 脂肪0.1克， 糖57克， 粗纖維9.8克， 無機鹽12.9克， 鈣2.25克， 鐵0.15克， 以及胡蘿蔔素 0.57毫克， 硫胺素（維生素B1）0．69毫克， 核黃素（維生素B2）0．36毫克， 尼克酸 16毫克， 能發出 262幹卡熱量。

海帶的營養價值：

1、海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇， 它是一種貴重的藥用物質。 現代科學研究證明， 甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫等作用。

2、海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA， 不飽和脂肪酸EPA能使血液的黏度降低， 減少血管硬化。 因此， 常吃海帶還能夠預防心血管方面的疾病。

3、海帶中的碘極為豐富， 它是體內合成甲狀腺素的主要原料， 而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的。

4、海帶所含的膠質能促進體內的放射性物質隨同大便排出體外， 從而減少放射性物質在人體內的積聚， 也減少了放射性疾病的發生率。

5、海帶含有豐富的鈣， 可防治人體缺鈣。

6、海帶中含有60%的岩藻多糖， 是極好的食物纖維， 糖尿病患者食用後， 能延緩胃排空和食物通過小腸的時間， 如此， 即使在胰島素分泌量減少的情況下， 血糖含量也不會上升， 而達到治療糖尿病的目的。

7、海帶中所含的昆布氨酸， 是一種特殊氨基酸， 它具有降低血壓的功效， 有預防高血壓和腦溢血的作用。