杏鮑菇怎么做

杏鮑菇是一種非常珍貴的食用菌， 我們可以用杏鮑菇做出很多養生保健的菜肴來， 我們可以用杏鮑菇做成杏鮑菇炒肉， 火腿杏鮑菇燜飯， 鮑汁杏鮑菇， 醬汁杏鮑菇和蠔油杏鮑菇， 杏鮑菇的營養非常的豐富， 杏鮑菇對于我們人體有很好的保健功能和養生功效， 所以我們要善于利用杏鮑菇， 下文一起看看杏鮑菇怎么做。

杏鮑菇適合任何群體食用， 杏鮑菇的肉非常的鮮美， 杏鮑菇為什么叫做杏鮑菇呢， 不就是因為杏鮑菇的味道非常想鮑魚， 可見杏鮑菇是多么的好吃。 杏鮑菇可以用來炒菜， 也可以用來燉湯， 下文我們介紹杏鮑菇的幾種做法。

蠔油杏鮑菇

材料

【原料】：杏鮑菇四個

【配料】：青椒兩個 胡蘿卜一個 姜兩片

【調料】：蠔油兩湯匙 鹽三分之一茶匙

做法

1、杏鮑菇胡蘿卜切滾刀塊， 青椒切片。

2、鍋里倒油， 燒熱倒入杏鮑菇胡蘿卜姜片， 煸炒到杏鮑菇發軟。

3、倒入蠔油， 調入鹽翻炒均勻。

4、大火把鍋里炒出的水收一下。

5、放入青椒炒斷生即可。

干煸杏鮑菇

材料

杏鮑菇， 洋蔥， 生抽， 鹽， 胡椒粉。

做法

1、杏鮑菇洗凈切片， 入沸水汆燙后濾水， 加少許生抽拌勻腌制15分鐘;

2、洋蔥洗凈切絲;

3、炒鍋里加入一勺油， 小火將杏鮑菇片兩面都煸成微黃色盛出;

4、到入洋蔥編出香味， 倒入杏鮑菇片一起煸炒;

5、加入鹽、胡椒粉調味， 炒勻即可。

上文我們介紹了什么是杏鮑菇， 我們知道杏鮑菇的味道吃起來很像鮑魚， 所以有了這個名字， 杏鮑菇的營養非常豐富， 適合任何群體食用， 杏鮑菇的做法有多種， 上文專門介紹了幾道以杏鮑菇為食材的菜肴。