膽結石患病期間要瞭解的注意事項
膽結石是目前的常見病， 膽結石患者不光會引發膽固醇， 膽囊疼痛， 還會導致患者出現身心疲憊， 食欲不振的現象， 膽結石的患者可以通過改掉， 抽煙， 喝酒的習慣， 保證飲食的規律， 增加飲食的營養來進行預防， 穩固病情， 防止患者在治療的過程中， 因為某些不注意的事項導致病情加重。
膽結石患者平時飲食應該注意以下幾點：
1、禁酒及含酒精類飲料
2、飲食要規律、早餐要吃好
3、低膽固醇飲食。 膽固醇攝入過多， 可加重肝膽的代謝、清理負擔， 並引起多餘的膽固醇在膽囊壁結晶、積聚和沉澱， 從而形成結石， 所以， 應降低膽固醇攝入量， 尤其是晚上， 應避免進食高膽固醇類食品如：雞蛋（尤其是蛋黃）、肥肉、海鮮、無鱗魚類、動物內臟等食品。
其它膽結石飲食注意事項：
1、宜多食各種新鮮水果、蔬菜， 進低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。
2、宜多食幹豆類及其製品。
3、宜選用植物油， 不用動物油。
4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品
5、宜用煮、蒸、燴、炒、拌、氽、燉的烹調方法， 不用油煎、炸、烤、熏的烹調方法。
