孕婦補鈣食譜有哪些

孕婦想要補鈣， 要合理的飲食， 而在生活當中可以起到補鈣的食物， 如榛仁萵筍扇貝， 還有優酪乳布丁， 這些食物其實在我們生活當中都容易接觸得到， 但對幫助孕婦補鈣可以達到很好的效果。

1、榛仁萵筍扇貝

原料 榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、沙拉油、香油、澱粉。

做法 榛仁用水浸泡， 去掉外皮後， 下入油鍋炸脆。 萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁， 一起用沸水焯一下。 用蛋清將澱粉調成糊，

放入扇貝肉醃一下。 鍋內放少許底油， 下入扇貝丁、萵筍丁煸炒， 調味後放入榛仁， 芡後淋少 許香油即成。 榛仁應除去外皮， 以免口感發澀。

2、榛仁在各種堅果中含鈣量最高， 和富鈣的扇貝相得益彰， 口感也不 遜色於腰果和花生。 除鈣之外， 蛋白質和不飽和脂肪酸也相當豐富。

補鈣小貼士：想被充鈣質， 可多吃河蟹、海米等水產類食品， 另外， 多吃堅果 類、富鈣蔬菜和粗糧豆類（特別是豌豆）， 也極有幫助。

3、孕婦補鈣食譜 優酪乳布丁

原料　優酪乳、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。

制法　牛奶加適量明膠粉、糖煮化， 晾涼後加入優酪乳， 倒入玻璃容器中混勻； 加入各色水果丁後冷藏， 以促進凝固。

4、優酪乳布丁的鈣質來自乳製品， 而且是最好吸收的。 變換這樣一種飲奶方式， 可為准媽媽的生活增添色彩。