咸金桔怎麼做?

說到咸金桔可能部分人群還不太瞭解， 小編先為大家介紹一下：咸金桔是用鹽醃制後的金桔， 對於感冒所引起的喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞有一定的醫療作用;那麼這樣一種似藥非藥的東西，

咸金桔的原料：金桔、鹽

咸金桔的做法步驟：

步驟1、盆裡倒入清水， 撒入少許鹽， 浸泡金桔10分鐘， 清洗乾淨後晾乾、粗鹽;

步驟2、把桔子用清水煮過， 水稍沸騰， 桔子變得飽滿光亮就可以， 不要把桔子煮爛;(這個步驟可以省略)

步驟3、用小籃子裝起桔子， 瀝幹水， 風乾一天;(如果省略第二步， 那就需要多晾曬幾天至皮起皺方可)

步驟4、把粗鹽用薑片略炒， 備用;(不用薑片炒制也可以， 換它種材料一起炒制也可以)

步驟5、把桔子鋪滿罐底， 撒一層鹽， 鋪一層桔子， 再撒一層鹽， 塞滿罐 子， 蓋上蓋子密封好;

步驟7、兩三天后就可食用，

溫馨提示：通過咸金桔的做法步驟介紹， 相信大家對製作咸金桔肯定充滿了信心， 確實， 咸金桔的做法相當簡單， 趕緊動手學習一番吧!