炸薯條的家常做法

炸薯條是我們經常會在肯德基或者是麥當勞吃的點心， 而且是很多朋友們喜愛的食物， 有些朋友們更喜歡在家自己做炸薯條， 朋友們您知道炸薯條的相關做法步驟嗎?炸薯條的家常做法是什麼呢?關於如何來炸薯條， 下面就讓我們一起來詳細的瞭解一下吧， 希望下面文章能夠給您帶來幫助。

炸薯條就是用土豆條油炸的速食， 是很多人愛吃的食物。 炸薯條的家常做法， 首先我們要準備好土豆條， 還需要準備好起士粉、雞蛋、鹽、白糖、澱粉。 還有番茄醬(蘸料)， 準備好這些東西之後我們就可以來製作美味的炸薯條了。

方法/步驟

1、拿出幾個土豆， 根據人數和食量來決定。

2、將土豆上的泥巴洗掉。

3、將土豆削皮， 之後先切成片。 最後切成條。

4、在鍋裡調入精煉油， 用大火加熱。

5、油的量根據土豆的量來決定， 以能沒過土豆為宜。

6、 倒入土豆條， 然後開大火加熱。 火力要旺。

7、將土豆在大火下炸10分鐘左右， 儘量的將油中的水分脫出。

8、十分鐘後關火。

9、用漏勺將炸好的土豆條撈起濾油， 之後放如盤子中。

10、這樣一盤香噴噴的炸薯條就做好了， 可以根據個人的愛好來添加作料。

喜歡鹹的可以稍微撒上一點鹽巴， 或者是椒鹽。

喜歡酸甜的就拿來直接沾番茄醬。

還等什麼自己動手吧， 不過油炸食品吃多了會發胖要適可而止。

相信朋友們都瞭解了炸薯條的家常做法了， 在這裡告訴大家一個小竅門， 就是開炸的時候要一起放， 鋪滿鍋面就可以了， 讓每根薯條都泡在裡面， 控制好火候， 當炸薯條到金黃色的時候， 快速的撈起， 不然會有黑頭。