健康生活

這些最常見的食材,卻是控糖神菜,糖友們一定要多吃!

糖友們在日常飲食中對於血糖水準的把控是非常注意的問題。 想要很好的控制血糖, 那就要合理的攝取不同的營養元素, 蛋白質的補充一定要足夠。

體型越小的食材, 蛋白質越是優質。 一般來說, 豬肉牛肉比不上雞肉, 雞肉又不如魚肉。 其實這幾種魚類, 是很常見的食材, 還能提供非常優質的蛋白質哦、

這幾種食材糖友們一定要多吃

一、鯽魚

★ 熱量108千卡, 每天宜吃80克。

☆ 降糖關鍵點:鯽魚所含蛋白質齊全而且優質, 容易被消化吸收, 是糖尿病、肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。

★ 對併發症的益處:鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣的功效。

對脾胃虛弱的糖友有很好的滋補食療作用。 鯽魚有調補的功效, 可以調補老年糖友虛弱的體質, 還有增強抗病能力的作用。

☆ 這樣吃降糖最有效:鯽魚清蒸或煮湯營養效果最佳, 若經煎炸, 食療功效會大打折扣, 鯽魚魚子中膽固醇含量較高, 糖友應該儘量不吃。

二、鯉魚

★ 熱量109千卡, 每天宜吃80克。

☆ 降糖關鍵點:鯉魚含有豐富的鎂, 利於降糖, 保護心血管, 能有效預防糖尿病性腦血管病、血脂異常、心血管疾病。

★ 對併發症的益處:鯉魚的脂肪大部分是由不飽和脂肪酸組成, 呈液態。 這種不飽和脂肪酸具有良好的降低膽固醇的作用, 不僅能增加多種營養, 維護健康, 還能防治冠心病。

☆ 這樣吃降糖最有效:鯉魚和豆腐一起燉湯, 可用於糖尿病伴發心煩失眠屬心腎不交、虛火上炎者, 有交通心腎、滋陰安神的功效。

三、青魚

★ 熱量118千卡, 每天宜吃80克。

☆ 降糖關鍵點:青魚富含鉀、硒等微量元素, 可改善、提高對胰島素的敏感性, 增強對血脂的控制作用, 也有一定的輔助降糖功效。

★ 對併發症的益處:青魚富含磷脂和Ω-3脂肪酸, 這兩種特殊的脂肪酸, 可以減少甘油三酯的產生, 能有效防治糖尿病性高血壓。

☆ 這樣吃降糖最有效:番茄熱量低, 且含胡蘿蔔素和多種維生素, 對糖友有益。 番茄與青魚共同食用具有降低血糖、防治糖尿病併發症的功效。