健康食譜

西葫蘆輔食

西葫蘆這種蔬菜是比較少人用于當做寶寶的輔食, 最常見是五谷雜糧以及白粥等, 但是需要在寶寶8個月后才可以慢慢的添加輔食, 因為前期寶寶的腸胃比較脆弱, 我們應該要注意輔食不能添加太多, 以免影響寶寶的腸胃健康, 并且會讓寶寶對輔食產生依賴的, 同時, 喂養西葫蘆要做成菜泥才可以給寶寶食用。

西葫蘆多大寶寶可以吃

滿6個月可考慮添加西葫蘆輔食。

小孩可以適量吃西葫蘆。 西葫蘆的營養價值豐富, 含鉀、鈣、鐵、磷、維生素等多種營養物質, 能補充人體所需要的營養物質, 尤其鈣的含量極高, 而且容易消化和吸收, 且味道清爽, 是適合寶寶的一種蔬菜。 不過, 建議寶寶滿6個月可以開始添加輔食時再吃, 而且剛開始添加時要做成菜泥的形式, 方便寶寶食用消化。

寶寶吃西葫蘆的好處

1、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑, 可刺激機體產生干擾素,

提高免疫力, 發揮抗病毒和腫瘤的作用。

2、西葫蘆富含水分, 有潤澤肌膚的作用。

3、西葫蘆能量低, 與動物性高熱能食物搭配食用, 符合營養科學的原則。

4、西葫蘆含有豐富的纖維素, 能夠促進胃腸的蠕動, 加快人體的新陳代謝。 對人體排毒養顏, 預防治療便秘有很好的作用。

5、西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質, 不含脂肪, 還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質, 且含鈉鹽很低, 有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。

6、西葫蘆鈣含量非常豐富, 又容易被寶寶吸收, 所以可以促進寶寶骨骼的生長, 對寶寶的生長發育有一定的作用。

寶寶輔食西葫蘆泥的做法

一、原味西葫蘆泥

材料: 西葫蘆1個、水適量

做法: 1、西葫蘆洗干凈, 削皮待用。

2、把西葫蘆籽去掉, 切成小塊, 上鍋蒸十分鐘左右。

3、放涼了以后, 倒進攪拌杯, 用攪拌棒打成泥。 4、打成泥之后就可以食用了, 剩下的放到輔食盒里, 凍成冰磚, 隨吃隨熱。

適合6個月以上的寶寶食用。

二、西葫蘆番茄泥

材料: 西葫蘆一根、番茄一個

做法:

1、西葫瓜和番茄洗凈, 西葫瓜用勺子挖去中間帶籽部分。

2、西葫瓜切小塊, 西葫瓜入輔食機蒸10分鐘。

3、番茄用開水燙一會。 去皮, 番茄切除靠近蒂部比較硬的部分。 切成塊。

4、熱鍋冷油。 鍋熱以后關火再倒油, 倒入番茄, 開火翻炒一會。 加少量水。 煮熟番茄。 剩余少量湯汁。

5、蒸好的西葫瓜倒入攪拌杯, 西葫瓜水分比較多。 不用加水。 直接攪打成泥, 然后將番茄連湯汁一起倒入攪拌杯。

6、番茄攪打成泥。 也可以跟西葫瓜一起攪打。 反正都是一起吃的。 西葫瓜番茄泥完成, 加入米糊中給寶寶食用。

適合七個月以上的寶寶食用。

三、西葫蘆南瓜泥

材料: 南瓜適量、西葫蘆適量

做法:

1、南瓜洗凈去皮去籽, 切塊蒸熟。

2、攪拌機攪拌成泥。 南瓜蒸好后會有水在碗里,

連著水一起打成泥。

3、留下當次需要的分量, 剩下的分盒裝好, 冷凍的輔食最好是單一的品種。

4、西葫蘆洗凈, 切塊蒸熟, 攪拌機攪拌成泥, 留下當次的, 剩余的分盒冷凍。

小貼士:適合七個月以上的寶寶輔食。

四、西葫蘆紅薯泥

材料: 西葫蘆一個、紅薯一個

做法:

1、西葫蘆、紅薯洗凈。

2、西葫蘆用小勺去瓤, 切片;紅薯切塊。

3、用盤子裝好上鍋蒸, 分別放在vitamix料理機里面打成泥, 都要稍微添加點開水, 不然太干太少打不起來。

4、倒在輔食盒子里, 放涼后置于冰箱速凍。 5、吃的時候倒兩塊出來隔水蒸熱, 混合2-3勺米粉。

適合7個月以上的寶寶食用。