菠蘿蜜怎樣保鮮

菠蘿蜜非常的好吃， 平時購買菠蘿蜜以後一定要注意保鮮， 注意保存的方法， 一般情況下， 菠蘿蜜的果肉放到冰箱冷藏室裡面能夠放2到3天， 當然如果冷凍的話能放1到2個月， 而且冷凍往往不會影響菠蘿蜜的口感， 當然如果儘快吃完， 可以放到冷藏室裡面， 這是比較好的保鮮的方法。

1、保存方法

菠蘿蜜果肉是可以冷凍的， 而且冷凍也不會影響它的味道， 但冷凍前最好還是用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來， 以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上， 尤其是要和海鮮、河鮮類的食品分開存放， 另外也可以通過加工將菠蘿蜜做成果乾， 用烤箱或者微波爐， 小火慢烤， 中途翻面， 逐漸烘乾水分即可， 這樣加工出的菠蘿蜜幹， 可以放很久， 但為了防止其受潮， 還是得用保鮮袋或者保鮮盒封存起來， 冷藏或者冷凍放置。

2、做菜方法

菠蘿蜜果肉做菜可以炒也可以煮， 將菠蘿蜜切成片， 可以和肉同炒， 菠蘿蜜果肉可以用淡鹽水泡過洗淨後， 去核切片， 然後將廋肉切片放鹽加澱粉攪拌均勻， 熱鍋放油放薑蒜入味， 加入肉片翻炒均勻， 加入少量料酒、生抽、糖， 讓肉上色入味後， 然後再把菠蘿蜜肉片放入其中快速翻炒，

3、吃法介紹

成熟的菠蘿蜜果肉可以直接吃， 如果是自己打開的菠蘿蜜， 果肉上可能沾有白色粘液， 要先洗掉再吃， 果肉、黃絲、果核分離出來， 果肉可以直接食用，