英國維多利亞下午茶的傳統細節

【導讀】下午茶最早流行於英國貴婦之間的社交方式， 香濃的茶飲、精緻的餐點、維多利亞時代的下午茶， 讓你考究到骨子裡。 如果為下午茶尋找源頭， 那源頭一定是英式下午茶。

出自英國貴族夫人生活中的靈光乍現， 在經典的英國影視劇中， 我們經常看到穿著考究的女人戴著白色蕾絲手套， 端著印有漂亮花紋的瓷茶具， 如今成就了現代都市人享受生活的方式。 當然， 時光變遷， 下午茶的意義也不執著于貴族式的體驗， 反而成為某種生活啟示——生活的細微靈光， 都有成為經典的可能。

傳統的維多利亞下午茶在細節上是極為考究的。

舒適的環境， 精緻的茶具和茶點以及優雅的穿著， 缺一不可。 請客的主人請賓客圍於餐桌前， 為了以示茶葉之矜貴， 主人吩咐侍女捧來放有茶葉的寶箱， 在眾人面前開啟。 並端出茶會之前提前準備好的豐盛冷熱點心和高檔的茶具——細瓷杯碟或銀質茶具， 茶壺、過濾網、茶盤、茶匙、茶刀、三層點心架、餅乾夾、糖罐、奶盅瓶、水果盤、切檸檬器等。

英式下午茶

如果為下午茶尋找源頭， 那源頭一定是英式下午茶。 出自英國貴族夫人生活中的靈光乍現， 成就了現代都市人享受生活的方式。 當然， 時光變遷， 下午茶的意義也不執著于貴族式的體驗， 反而成為某種生活啟示——生活的細微靈光， 都有成為經典的可能。

在午後的陽光中， 慵懶地浪費一下時間， 這就是下午茶的核心原則。 一個人的下午茶， 優雅的timekiller。 有人曾說過， 生命就該浪費在美好的事物上， 不是嗎­下午4時佐以清新的茶點和飲品， 讓這番愜意舒暢的生活發揮地淋漓盡致吧!