手術病人喝什麼湯好呢

人體的很多疾病都是需要通過手術來進行治療的， 而且手術後只有通過高營養才可以恢復身體狀況， 但是食補的時候最好不要選擇刺激過大的食物， 同時患者也要掌握飲食注意事項， 最好的補品就是高湯， 把一些原有材料通過小火慢燉的方式， 可以讓食物的功效得到最大的發揮， 那麼手術病人喝什麼湯呢?

第一， 手術病人喝什麼湯呢?　大黃綠茶槐花湯材料：生大黃4克， 槐花30克， 蜂蜜15克， 綠茶2克。

做法：先將生大黃揀雜， 洗淨， 晾乾或曬乾， 切成片， 放入砂鍋， 加水適量， 煎煮5分鐘， 去渣， 留汁， 待用。 鍋中加槐花、茶葉， 加清水適量， 煮沸， 倒入生大黃煎汁， 離火， 稍涼， 趁溫熱時， 調拌入蜂蜜即成。 用法：早晚2次分服。

功效：清熱解毒， 涼血止血。 本食療方適用于大腸癌患者引起的便血， 血色鮮紅， 以及癌術後便血等症。

第二， 菱薏藤湯 材料：菱角10個， 薏苡米12克， 鮮紫蘇12克。 做法：將紫蘇撕成片，

再與菱角、薏苡仁用水煎湯即成。 功效：具有清熱解毒， 健脾滲濕。

第三， 鯽魚湯

材料：活鯽魚200克， 油、鹽、紹酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、蔥絲、薑絲各適量。 做法：將活鯽魚洗淨後， 用開水燙一下， 再用涼水洗一遍， 刮去魚身內外的黑衣。 香菜洗淨消毒，

切成段。 將油倒入炒鍋裡， 置於旺火上燒熱， 依次放入胡椒粉、蔥絲、薑絲炒香， 加入清水、薑汁、紹酒、鹽、味粉， 將鯽魚放入湯中， 煮沸後移到微火上， 約燉15分鐘， 放入蔥絲、香菜段和醋即成。

功效：和中開胃， 活血通絡， 溫中下氣。

手術病人喝什麼湯好呢?參芪紅棗生魚湯

材料：高麗參15克， 北芪20克， 紅棗20個， 生魚1條， 豬瘦肉250克， 生薑2片。 做法：將生魚刮去魚鱗， 去掉魚鰓， 去淨內臟， 用清水洗淨;紅棗洗淨去核。 豬瘦肉放水中煮5分鐘， 取出洗淨， 高麗參切片， 北芪略洗。 鍋內放適量清水煮開， 放人全部用料， 改中火煮3小時， 下精鹽調味即可。 功效：有補氣補血、健脾養心、強壯身體的療效。