飯菜太淡也傷心臟

近期， 美國芝加哥拉什大學醫學中心的研究人員發現， 心衰患者過分控制鹽分的攝入， 反而可能對心臟造成損傷。

研究者對833名心衰患者進行分析發現， 在130名實行極端低鹽飲食的患者中， 約有42%的患者因出現急性心衰入院或死亡。 而在正常， 不是特別嚴格控鹽飲食的患者中， 只有26%的人出現了上述狀況。

目前研究發現， 食鹽仍然是高血壓、心衰等一系列心臟疾病的危險因素， 這項發表在《心衰》雜誌的研究結果提示， 過於極端的控制鹽分也是不可取的。 廣大患者在日常飲食中， 需在醫生指導下來限鹽。