鮮藕汁的功效與作用
蓮藕是夏季家中桌上必備的食物， 最常見的吃法是涼拌蓮藕， 既能開胃又能促進消化， 蓮藕鮮嫩多汁， 具有解毒去熱， 調節脾胃虛寒的功效， 但是蓮藕在平時也可以用來榨汁， 挑選最鮮嫩的蓮藕洗乾淨， 做好的蓮藕汁用鍋煮熟， 愛喝甜的， 可以加入少量的冰糖或蜂蜜， 純天然的蓮藕汁， 營養價值很高。
鮮藕汁的作用與功效
1、鮮藕汁具有解毒的作用， 如果覺得自己上火了可以喝一杯新鮮的藕汁來降火。
2、鮮藕汁適用於脾胃虛弱， 肺癆病人兼脾虛的人， 可以起到改善的作用。
3、鮮藕汁具有止血與涼血的作用， 可有效緩解流鼻血、吐血以及痰裡面帶血的現象。
4、鮮藕汁營養豐富， 可以補充人體所需要的營養， 維持身體健康。
5、食用鮮藕汁可以有助於消化， 開胃， 有益於胃納不佳， 食欲不振者恢復健康。
6、鮮藕汁營養成分豐富， 可以起到補益氣血的功效。
7、鮮藕汁有助於睡眠，
8、鮮藕汁還有增強免疫力的效果， 可有效降壓、預防心腦血管疾病的發生。
鮮藕汁有助於睡眠， 適合過度緊張引起失眠的人士食用。
鮮藕汁的做法有哪些
鮮藕汁做法一
材料：鮮藕1節， 冰糖、水適量
步驟：蓮藕洗淨污泥，
鮮藕汁做法二
材料：嫩蓮藕兩節， 冰糖、水適量
步驟：把兩節最頂端的嫩蓮藕洗淨去皮切快備用， 然後放入榨汁機並加水榨出汁， 全部榨完後， 將汁渣分離乾淨， 再將鮮藕汁倒入鍋中加水、加冰糖煮熟即可。
鮮藕汁做法三
材料：藕兩節
步驟：將新鮮蓮藕去皮洗淨， 根據榨汁機的投食口切成小塊， 由於蓮藕比較硬， 因此建議蓮藕塊切小點。 然後將藕塊放入榨汁機中， 開動開關即可， 出汁後馬上喝， 不要放置過久。
