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每天新消息,補腎助陽菜譜 韭菜煮生蠔

我偷偷告訴大家, 今天的新聞超勁爆, 一定要看到最後喲~

韭菜質嫩味鮮, 含有較多的纖維素, 有“起陽”之效, 而且自古就被視為補血養顏的佳品。

蠔的營養不在話下, 無論東西方都對之讚譽有加。 它的烹法五花八門, 煎、煮、炒、燜皆可, 當然還有不少老友喜愛生吃, 要的就是一個“鮮”字。 這次推薦以韭菜配搭生蠔共烹, 菜式不僅可以增進食欲, 而且從食療的角度而言, 還有補腎助陽、養血活血的效用。

材料:生蠔8只、韭菜400克、幹蔥(切碎)15克、薑片15克, 鹽、胡椒粉、雞湯、花生油各適量。

做法:生蠔開殼, 取出蠔肉洗淨備用;韭菜洗淨切段備用;開鍋下油, 爆香乾蔥和韭菜, 下適量雞湯、薑片和胡椒粉, 煮開後調味, 加入生蠔中火煮3分鐘即成。

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