扁豆角炒肉片的做法步驟

扁豆角炒肉片的做法步驟

食材

主料

扁豆角200g

廋肉50g

甜椒10g

輔料

油適量

鹽適量

料酒適量

雞精適量

大蔥1節

蒜1辦

步驟

1.準備好食材並且洗淨切好

2.肉片加入芡粉 雞精 鹽 料酒拌勻醃制一會兒

3.鍋裡燒油

4.燒熱時放入肉片炒散， 至變色

5.放入扁豆角炒勻

6.炒至段生

7.放入甜椒 黑木耳 蔥節炒到甜椒熟了

8.加入鹽

9.再放入雞精炒勻關火

10.出鍋裝盤