孕婦能吃泡打粉嗎

懷孕是一件很辛苦的事， 懷孕要經過早期的妊娠反應， 到了中后期， 胎兒發育更快， 孕婦要時刻承受胎兒的重量， 行動不便不說， 有時候還會坐立不便， 甚至于不能躺下睡覺。 這嚴重影響了孕婦的正常生活， 因為估計到胎兒的發育， 還不能隨心所欲的吃一些想吃的東西。

孕婦飲食要格外注意， 稍有不慎就很對孕婦或者是胎兒造成不良的影響， 后果嚴重， 所以孕婦在懷孕時期的飲食要特別注意， 大家就會對孕婦的食譜很認真， 那孕婦到底能不能吃泡打粉呢?

泡打粉知識介紹：泡打粉又稱速發粉、泡大粉或蛋糕發粉， 簡稱B.P， 是西點膨大劑的一種， 經常用于蛋糕及西餅的制作。

泡打粉補充信息：泡打粉它是由蘇打粉配合其它酸性材料， 并以玉米粉為填充劑的白色粉末。 泡打粉在接觸水份， 酸性及堿性粉末同時溶于水中而起反應， 有一部分會開始釋出二氧化碳Co2，

同時在烘焙加熱的過程中， 會釋放出更多的氣體， 這些氣體會使產品達到膨脹及松軟的效果。 泡打粉根據反應速度的不同， 也分為“慢速反應泡打粉”、“快速反應泡打粉”、“雙重反應泡打粉”。 快速反應的泡打粉在溶于水時即開始起作用， 而慢速反應的泡打粉則在烘焙加熱過程開始起作用， 其中“雙重反應泡打粉”兼有快速及慢速兩種泡打粉的反應特性。 一般市面上所采購的泡打粉皆為“雙重反應泡打粉”。

泡打粉其實就是我們日常所說的蘇打粉， 是我們生活中常見的發酵用品， 也是一種人人都離不開的食用品， 所以孕婦是可以吃泡打粉的， 但是因為孕婦是一類特殊的人群， 所以在量的控制上一定要比正常人嚴格，

此外孕婦還應該定期檢查身體， 有不良情況應及時就醫。