它是“秋果之王”，每天吃幾粒，腰好腿好血管好！

事實上， 真正的“養生高手”， 並不是那些名貴的中草藥材或保健品， 而是我們身邊一些非常普通的食材。 比如， 秋天的板栗。

大家都知道栗子澱粉多， 而其實栗子才是隱藏“秋果之王 ”：

栗子的維生素B1、B2含量豐富， 維生素B2的含量至少是大米的4倍，

每100克還含有24毫克維生素C， 這是糧食所不能比擬的，

鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的番茄還要多， 更是蘋果的十多倍，

鉀的含量號稱富含鉀的蘋果還高4倍……

看起來不是水果而是更加像堅果的板栗， 居然比水果的維生素C還要多！是不是又學到一點啦~生吃？熟吃？如何吃最好呢？繼續往下看~

栗子

腿腳好， 腸炎好、心臟好

栗子可生食、炒食、加水煮食等。

1

益氣補脾

健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種， 能供給人體較多的熱能， 並能幫助脂肪代謝。 保證機體基本營養物質供應， 有“鐵杆莊稼”、“木本糧食”之稱， 具有益氣健脾， 厚補胃腸的作用。

2

腿腳好

人老腿先老， 防止腿老， 除了運動外， 還可以沒事就嚼嚼栗子。 栗子有健脾補肝、強身壯骨的功效， 對腎虛效果也很不錯， 特別是老人腎虛、大便溏瀉更為適宜。 是老年人理想的保健果品， 豐富的天然維生素C能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。

吃栗子的時候還有講究， 把栗子放在嘴裡， 然後慢慢仔細嚼， 直到嚼成漿再咽下去，

3

心臟好血管好

栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質， 其中高血壓、心血管病人需要的鉀汗量突出， 比號稱富含鉀的蘋果還高4倍， 低鈉高鉀的可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病， 有益於人體健康， 需要注意的是， 栗子不可多吃， 每日最好不要超過10顆， 堅持下去就能達到很好的滋補效果。

4

栗子+雞能大補

這是一道菜， 而不是生吃栗子， 對於大病初愈的病人、生完小孩的孕婦、身體柔弱的人可以多吃點小雞燉栗子 ， 可以起到大補的作用。

而且， 秋季養生的重點是補腎， 栗子被稱為“腎之果”， 具有補腎壯腰、活血的功能， 很適合秋天吃。

5

慢性腸炎常吃栗子

慢性腹瀉腸病不妨多吃栗子，