油麥菜怎麼做好吃

油麥菜是很常見的蔬菜， 這樣的蔬菜對人體健康有著很好的幫助， 而且這樣的蔬菜在吃的時候， 也並不是很複雜， 對這樣蔬菜選擇的時候， 也是可以放心進行， 它含有維生素很多， 而且對去火效果非常不錯， 那油麥菜怎麼做好吃呢， 它的製作方法也是比較多， 可以根據自己喜愛進行選擇。

油麥菜怎麼做好吃呢， 下面就詳細的介紹下， 使得對它的製作方法， 都是有著很好的瞭解， 對它製作的時候， 也都知道如何做最佳， 讓它在口感和營養元素都是比較豐富。

油麥菜怎麼做好吃：

蒜茸油麥菜

材料

主料：油麥菜300克，

調料：沙拉油20克， 鹽3克， 味精2克， 白皮大蒜20克

做法

1.油麥菜擇洗乾淨， 切成6~7釐米長的段;

2.油燒熱， 放入油麥菜， 加入味精和鹽， 炒到油麥菜碧綠關火;

3.放入蒜末， 起鍋裝盤。

清炒油麥菜

材料

油麥菜500克,蒜子3、4瓣,鹽適量.

做法

1.把油麥菜洗淨折段,蒜子拍碎.

2.鍋裡放適量油燒熱,放入蒜子炸香,再放入油麥菜翻炒.

3.菜炒熟時放入適量的鹽炒均,起鍋.

豆豉鯪魚油麥菜

材料

豆豉鯪魚罐頭1個

油麥菜適量

蒜末適量

做法

1、油麥菜去根洗淨備用。 菜太長可以從中間切一下。

2、鍋裡倒進少量豆油(橄欖油、玉米油都可以)

3、放入蒜末炒香。

4、放入油麥菜炒軟。

5、倒入豆豉鯪魚罐頭碾碎。

6、翻炒均勻後出鍋。

通過以上介紹， 對油麥菜怎麼做好吃呢， 也是有著很好瞭解， 在對這樣蔬菜製作的時候， 都是可以按照以上方式進行製作， 不過對食材搭配上， 也是要按照以上方式進行， 這樣對人體健康不會有損害， 而且吃的時候口感也是非常不錯。