韓國炒年糕的做法大全
韓國炒年糕的做法
把洋蔥和紅蘿蔔用油爆炒一下, 聞到香味就可以了, 不用炒熟
聞到洋蔥和紅蘿蔔香味, 就可以加適量的水和韓國辣椒醬,
加入年糕到步驟2攪拌均勻
用中火把所有水份收幹即可
烹飪技巧:
1、因為韓國辣椒醬已經夠味, 只需適量加點醬油調味就可以了。
2、一般的人都會加點大白菜一起煮的, 其實加不加影響不大的。
3、因為年糕是沒味道的, 所以加水的時候就要調好味, 再放年糕, 這樣才容易入味。
4、其它配料可根據個人喜好調整分量, 不必按我做的。
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