初秋保健做到三防

立秋后， 暑氣漸退， 是由熱轉寒的過渡時期。 初秋保健應注意設“三防”——防中暑、防腹瀉、防過早進補。 初秋飲食以清淡、少辛增酸為原則：多吃新鮮蔬果和魚肉、雞肉、鵝肉等優質蛋白， 提高機體免疫力。 少吃煎、炸類食品， 尤其忌食羊肉、狗肉等大補類食物;對脾胃虛寒者， 烏雞、乳鴿等平補食材， 搭配土茯苓、桂圓、山藥、芡實等藥材， 是理想的進補藥膳。

1.防中暑。

立秋已過， 但“秋老虎”帶來的高溫炎熱還將持續一個多月。 再加之秋季天高云淡， 紫外線照射強度大， “中暑”的余威仍在威脅著人們的健康。 進行戶外活動時要做好防曬措施;及時補水， 不要等口干舌燥時才喝水， 運動后喝點淡鹽水， 補充在運動過程中流失的鹽分;不宜空腹運動， 因為空腹時易中暑;戶外活動中如果覺得不舒服應立即停止， 并到陰涼處休息。

2.防腹瀉。

盛夏酷暑， 人們胃口較差， 脾胃功能減弱。 進入初秋后， 飲食稍不注意， 很容易引起腹瀉， 特別是老人和小孩。 日常飲食需注意衛生， 不宜大量進食大補或難消化類食物， 加重腸胃負擔。 少吃生冷、辛辣、油膩等刺激性食物;淡水魚生、刺身含較多寄生蟲， 不提倡吃， 可適當吃些深海魚生。 小孩體質較弱，

容易感染輪狀病毒， 一旦出現高燒、腹瀉、脫水明顯等癥狀， 應及時送醫。

3.防過早進補。

民間習俗中有秋季進補貼膘的做法， 但初秋進補為時尚早。 因為初秋還在伏天內， 過早進補易引發上火、腹瀉等病癥， 選在中秋后進補較佳。

朱成全建議， 初秋飲食以清淡、少辛增酸為原則：多吃新鮮蔬果和魚肉、雞肉、鵝肉等優質蛋白，

提高機體免疫力。 可多食和胃健脾的膳食， 如蓮子、薏米、冬瓜、蓮藕等;秋燥傷肺， 中醫認為“酸入肝養肝”， 因此宜多吃酸梅、話梅、山楂、橘子、橙子等酸性食物， 但是“辛辣傷肺陰”， 因此應少食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;此外， 可多吃百合、沙參、石斛、銀耳、雪梨以及海帶排骨湯、綠豆冬瓜湯等生津液的膳食。