花生冬菇腐竹湯的功效
花生冬菇腐竹湯的製作材料：
主料：花生仁(生)120克,腐竹120克,香菇(幹)40克
調料：薑6克,鹽3克
教您花生冬菇腐竹湯怎麼做， 如何做花生冬菇腐竹湯才好吃
1. 花生肉用清水浸40分鐘,撈起放入煲內,保1小時至軟透,隔去水。
2. 冬菇用清水浸軟,約需1時。 抓于水去梗。
3. 腐竹油炸後用清水浸軟,切短。
4. 各材料一併煮開後,改慢火煲5分鐘,下冬菇再燜10分鐘即成。
功效：
潤腸通便、消脂養顏、促進代謝
小帖士-食物相克：
花生仁(生)：對於腸胃虛弱者， 花生不宜與黃瓜、螃蟹同食， 否則易導致腹瀉。
