健康食療

茶葉的排毒養顏功效

排毒美顏要飲得其法

泡茶方法

1人1匙

用茶壺沖茶, 茶葉分量應該是1人1茶匙配200ml熱水, 茶味便會不濃不淡。

水溫有別

沖綠茶應該是98℃熱水, 過熱的水會破壞綠茶的抗氧化多酚, 但沖普通香草茶則可用100℃的滾水。

放棄第1泡

飲茶怕睡不著是咖啡因所致, 故泡茶時第一泡待45秒後倒掉, 可同時把茶內大部分的咖啡因沖走, 不失茶味同時可減少身體吸收咖啡因。

飲茶時間

早上飲茶

任何茶都有消化作用, 早上空肚飲茶很傷胃, 甚至有些人有心跳的反應。

飯後茶

飯後最好待15-20分鐘後才飲茶, 可提高茶的消化能力及排毒效果。

1小時內喝完

泡好的茶應在1小時內喝完, 因為待久了的茶會釋出有害物質, 所以正確泡茶方法是每3-4分鐘換一次水, 喝完才泡, 茶味更香濃。

選茶學問

經期間不飲綠茶

女士經期間不飲綠茶是因為綠茶本身性涼, 可能會引起腹痛。 也不要隨便在茶中放蜜糖, 因蜜糖有輕瀉及滑腸作用, 女士經期間也不要吃蜜糖。

花茶不是款款沏

花茶當中最易接受的是洋甘菊茶, 可舒緩咳嗽, 及減輕胃氣脹, 另外薄荷茶則有幫助消化的好處。 而最普遍的薰衣草比起其他花茶氣味強烈, 則不是人人受用, 甚至有些人會有敏感反應。

西式養顏茶葉營養:

西式茶中有伯爵Earl Grey、錫蘭Ceylon、大吉嶺Darjeeling 、阿薩武Assam等及其他花草茶, 只要飲得其法, 便可達到美顏排毒功效。

綠茶:西式茶中也有綠茶種類, 如未發酵的Earl Grey 及Dajeeling, 當中含有大量的抗氧化成分--多酚, 有效壓抑游離基活動, 預防肌膚衰老及暗啞, 改善人體排毒及防禦功能。

花茶: 最大眾的花草是玫瑰、薄荷及洋甘菊, 玫瑰有減肥維持苗條身材的功效, 改善皮膚粗糙緊繃現象, 薄荷可鎮靜緊張不安情緒、開胃幫助消化及排毒, 洋甘菊則可改善過敏的皮膚, 讓皮膚潤澤並抗老化。