皮膚最愛7類食物

1．深海魚等富含必需脂肪酸的食物。 歐米伽3和歐米伽6脂肪酸是健康皮膚必不可少的營養， 它們的最佳食物來源有沙丁魚、金槍魚、三文魚、蝦、核桃等堅果、芝麻和亞麻籽等種子、雞蛋和大豆等。

2．深色果蔬等富含抗氧化劑的食物。 抗氧化劑可抗擊人體內自由基， 保護皮膚， 令皮膚更加豐滿有彈性。 新鮮水果及多彩蔬菜富含抗氧化劑， 比如草莓、樹莓和黑加侖等漿果、紫葡萄、西蘭花、胡蘿卜、菠菜、紅薯和西紅柿等。

3．動物肝臟等富含維生素A的食物。 維生素A能幫助皮膚形成新細胞， 讓皮膚更柔軟， 并防止干燥皸裂。 富含維生素A的食物還有全脂牛奶、雞蛋等。 此外， β胡蘿卜素可在人體內轉化為維生素A， 富含該營養素的食物有菠菜、花椰菜、胡蘿卜、南瓜等。

4．堅果等富含維生素E的食物。 維生素E對皮膚具有保濕作用。 皺紋早現、皮膚蒼白、痤瘡和容易擦傷、傷口愈合慢等都是維生素E缺乏的癥狀。

5．粗糧等富含B族維生素的食物。 B族維生素有助于促進皮膚代謝， 保持皮膚濕潤光滑。 其最佳食物來源還有牛奶、花生醬等。

6．海鮮等富含鋅的食物。 鋅有益皮膚健康， 能促進傷口愈合。 食療補鋅還可以多吃奶酪、堅果、全谷物和蘑菇等。

7．紅肉等富含鐵的食物。 鐵對血紅蛋白的形成具有重要作用。 臉色發白和眼下發黑都說明身體缺鐵。 補鐵還可以多吃動物肝臟、海鮮、雞蛋、鐵強化醬油等。

99營養師溫馨提醒避免攝取過多的糖分， 糖分過多容易使皮膚出現浮腫， 變得干燥， 如飲料、咖啡等。