皮膚過敏能吃老母雞嗎

老母雞指的是那種已經到了一定月齡的母雞， 并沒有確指的年齡。 但是老母雞一般都是在生長了兩個多月同時也生過蛋的那種的。 如果是孵過小雞的那種母雞就更可以被稱為是老母雞了。 一般來說， 老母雞是最有營養的雞類， 很多人都會用老母雞來燉湯喝， 因為它的食療和營養價值都很高。

皮膚過敏主要是由食物引起的， 有的人對一種食物特別敏感就會引起皮膚過敏， 而有的人即使吃那個敏感的食物也不會皮膚過敏的， 這主要是體質原因。 那么皮膚過敏能吃老母雞嗎?下文將為您詳細講解!

可以食用的。 老母雞的補益之功效更高， 許多久病、瘦弱之人用來補身， 尤其是畏寒風重， 虛不受補者， 老母雞不但能補氣補血， 還可祛風， 故比雞項(指未生過雞蛋的雌雞)優勝得多。 按照一般人的習慣， 多喜歡吃鮮嫩的雞項， 不愛吃肉粗骨硬的老母雞。

但從祛風補氣補血的功效來看， 母雞愈老， 功效越好。 因為老母雞肉多， 鈣質多， 用文火熬湯， 最適宜貧血患者及孕婦、產婦和消化力弱的人補養。

老母雞的營養價值

老母雞肉蛋白質的含量比例較高， 種類多， 而且消化率高， 很容易被人體吸收利用， 有增強體力、強身壯體的作用。 老母雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類， 是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。 老母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

1. 很多產婦產后盡管營養很好， 但奶水不足， 達不到用母乳喂養嬰兒的要求。 產后奶水不足的原因很多， 其中一個重要方面是產后吃了燉老母雞。

2.?產婦產后吃燉母雞，

為什么會導致奶水不足呢?這是因為產婦分娩后由于血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低， 催乳素才會發揮促進泌乳的作用， 促使乳汁分泌。 但是產婦產后食燉老母雞， 由于母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素， 因而血液中雌激素濃度增加， 催乳素的效能就因之減弱， 進而導致乳汁不足， 甚至完全回奶。

皮膚過敏是可以吃老母雞的， 但是如果吃老母雞會過敏的那些患者建議就不要食用老母雞了。 一般來說， 很多人群都是可以食用老母雞的， 而且老母雞的滋補功效是比較大的， 很適合大家食用的， 尤其是對于體質虛弱的那些人群。