香菇雞湯面的做法

2014-07-24

香菇雞湯面是人們日常生活中常常能吃到的一味美食，它的營養價值非常高，還有很多的原材料配置而成。大家都知道煮麵條是人們生活中一種非常方便而且簡單的餐飲製作方法，這道香菇雞湯面的做法同樣完全省時間而且還省力，自己準備兩個鍋分開製作面和湯，差不多幾分鐘就有一道香噴噴的湯製造完成啦。

材料介紹

製作方法

大家都知道無論您做一道什麼樣的食品都需要一些原材料來配置而成，香菇雞湯面的做法也就需要一些好的食材，大家選擇食材時候一定不要隨便，一道美味而且好喝的湯可不是光靠自己的手藝就能完成的，下面我就為您介紹一下材料：

細麵條400克(最好選擇經煮不糊湯的)，雞胸脯肉400克，胡蘿蔔1根，醬油4茶匙，鹽適量，香菇4個，蔥半捆。

菜式典故或創意：

煮的食物其水溶性維生素及礦物質都已溶于湯中，

便於人體吸收。

編輯本段製作方法

1、雞肉洗淨。鍋中放溫水，入雞肉，加鹽，略煮熟，盛出。在另一個鍋中把水煮開，加鹽，入麵條煮熟。

2、胡蘿蔔去皮，洗淨，切片，放入過濾過的雞肉湯中煮熟。雞湯加鹽和少許醬油調味。香菇入油鍋略煎(每一面各幾分鐘)。

3、將煮熟的麵條盛入碗中，把胡蘿蔔片和切成片的雞胸脯肉擺在麵條上，淋上熱雞湯，再點綴上蔥和煎好的香菇即可。

香菇雞湯面的做法差不多就為大家介紹完了，這裡在溫馨提示一下如果您不喜歡過於清淡而是口味比較重的人不妨自己在湯裡面加入一些自己喜歡的調料，或者放一些胡椒粉都能加重它的味道。要是菜市場上沒有買到香菇您還可以用其它的蘑菇代替呢，

味道也是同樣鮮美。