芥麥茶的功效與作用
蕎麥茶是一種常見的保健養生茶， 它屬於一種涼性茶， 所以說有很好的清熱去火的作用， 在淨化血液， 預防高血壓方面都有很好的作用， 它具有保護血管的作用， 能夠增加血管的通透性， 在降低血脂和預防血栓方面也有一定的效果， 如果是糖尿病患者也可以適當的喝一些， 同時它還有一定的美容養顏的作用。
蕎麥茶的功效與作用
1、淨化血液、降血壓
蕎麥茶當中含有芸香甙， 它可以降低血液粘稠度， 經常喝可以避免血小板凝結和血栓等情況發生。
另一方面， 常喝蕎麥茶的人血壓也維持穩定， 不會太高。 因為蕎麥茶能還原我們體內的三價鐵， 從而使我們的血壓維持正常。 所以患有高血壓的人， 一定要常喝蕎麥茶哦。
2、降血脂， 保護血管
蕎麥茶中的芸香甙除了能降低血壓以外， 還對血脂有很好的降低作用。 它能調節我們的膽固醇含量， 使我們體內多餘的膽固醇得到及時的排出。
經常和蕎麥茶可降低瘀傷、筋脈瘤的發生， 而且， 還可以降血壓， 降血脂， 還可以預防腦中風。
3、預防糖尿病
蕎麥茶裡還含有一種類似胰島素的物質，
蕎麥茶主要含有的是以膠質狀的葡萄聚糖為主的膳食纖維， 能防止體內的葡萄糖在飯後快速地上升， 對預防和治療糖尿病都非常有效果。
4、美容
蕎麥茶當中的芸香甙可以幫助吸收維生素C， 能夠防止細胞受自由基破壞， 還可以保持膠原蛋白水準， 有防癌美容的作用。
蕎麥茶所含的可溶性纖維量遠高於其它禾穀類作物， 其含量是稻米的4倍、小麥的2.7倍、玉米的1.1倍及甜蕎的1.6倍。 所以服用蕎麥茶能有效的改善我們的胃腸功能， 達到通便排毒的作用。
