4月多吃花椰菜，可解毒、減肥，卻有這個中毒的禁忌，你還不知道！

花椰菜， 又稱花菜、菜花或椰菜花， 是一種很受人們歡迎的蔬菜， 味道鮮美， 營養也很高， 還有很高的藥用價值。 維生素C含量非常豐富， 還具有抗癌功效， 平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜

它的含熱量很低， 還能抑制體內的糖類物質向脂肪轉化， 所以比較適合減肥人士食用。 它的功效：

1、能提高肝臟解毒能力， 增強機體免疫能力， 預防感冒和壞血病的發生。

2、花椰菜的維生素C含量極高， 不但有利於人的生長發育， 更重要的是能提高人體免疫功能， 促進肝臟解毒， 增強人的體質， 增加抗病能力， 提高人體機體免疫功能。

花椰菜的禁忌：

1、牛肝和花椰菜不要一起吃， 會降低人體對礦物質的吸收。 吃的過多還會致癌

2、花椰菜不宜和香椿一起食用， 會影響到鈣質的消化和吸收。

3、尿路結石者慎食

常吃花椰菜可以減肥， 可它的這個禁忌， 你注意到了嗎？