咖啡豆磨完是煮還是沖

咖啡是由國外流傳過來的， 經常加班或者是坐辦公室的人比較喜歡喝咖啡， 喝咖啡不僅提神， 適量的喝咖啡對身體健康還非常有好處， 不過現在咖啡在喝法上有很多的方法， 有些咖啡直接沖好就可以喝了， 但是有些咖啡需要煮著喝才好， 如果是咖啡豆磨完以后， 是煮還是沖著喝呢?

咖啡豆磨完是煮還是沖?

咖啡豆磨完之后是要用沖的， 因為煮沸之后咖啡會變得更苦， 最好是用90攝氏度左右的熱水進行沖泡， 這樣能在最大程度上保持咖啡的口感， 且一般沖泡好的咖啡要一次性飲用完畢， 最佳的飲用溫度在86攝氏度左右。

咖啡是一種非常提神的飲品， 在現代快節奏的生活中， 有很多人都非常喜歡喝， 而常見的咖啡分為速溶咖啡和手磨咖啡， 那么一般來說手磨咖啡在將咖啡豆磨好了之后， 是煮好一些還是沖味道更好呢?

在泡咖啡的時候要嚴格注意溫度， 而煮沸會讓咖啡變的更苦， 所以建議不要將咖啡直接煮， 應該用90攝氏度左右的熱水進行沖泡， 這樣的話能夠更好的保持咖啡的口感， 喝起來更具功效。

而手磨咖啡， 是非常注重用量的， 沖泡好的咖啡最好要一次性飲用完畢， 不能將已經沖過的咖啡再次加熱之后喝，

咖啡的功效與作用

1、咖啡含有一定的營養成分。 咖啡的煙堿酸含有維他命B， 烘焙后的咖啡豆含量更高。 并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2、咖啡對皮膚有益處。 咖啡中含有一些人體所缺的營養物質， 而這些營養物質可以促進代謝機能， 活絡消化器官， 對便秘有很大功效。 使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法， 有減肥的作用。

3、咖啡有解酒的功能。 在平時如果就喝多的難受的話， 不妨喝些咖啡， 因為酒后喝咖啡， 將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化， 分解成水和二氧化碳而排出體外。

4、咖啡可以消除疲勞。 大多數人都知道其實咖啡是具有消除疲勞的感謝的， 所以在平時要消除疲勞， 必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能， 而咖啡則具有這些功能。

5、一日三杯咖啡可預防膽結石。 對于含咖啡因的咖啡， 能刺激膽囊收縮， 并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，